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食べ歩き・お取り寄せ・クッキング

2012/09/07

”おためし1,500円"で冷凍おせちの不安を解消!

残暑がきつくてまだまだ暑い日が続いてますが、ショップはみんな秋仕様。
……と思っていたら、もう「京料理わた奈べ お試しおせち」の案内が!
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去年は重い腰を上げて注文しようと思ったら完売していた「おためし おせち」。
さすがにまだ在庫があるようで、注文受付中でした。

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お試しできるのは全11品。送料無料で1,500円ぽっきりだそうです。

  • 海老艶煮
  • 鮭西京風焼
  • 栗きんとん
  • 花餅手まり
  • 田つくり
  • 伊達巻
  • にしん昆布巻
  • 青桃甘露煮
  • たこ照焼
  • 紅白なます
  • ぶどう豆

焼きもの、煮物、硬いもの、柔らかいもの、甘味など。
解凍する必要がある冷凍通販おせちをバランス良くお試しできるラインナップですな。
ふむふむ。
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受付〆切りは10月末日ってことだけど、去年は〆切りより早く数量達成で受け付け終了になってたから、注文するなら早めにしないと駄目ですね。
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2012/06/04

枝豆って育てやすい!父の日人気ギフトの理由発見

この数年【父の日ギフト 枝豆の苗セット】を毎年ネットで見かけてたんですが、
正直なところ「マンション住まいの人に苗あげても枯らしそう」って思ってました。
(うちの父は畑やってるので該当しませんが)
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でも今年初めてマンション ベランダで枝豆を育ててみて分かりました。
(ベランダ菜園についてはこちらに記事を移転しました)
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枝豆はすごく育てやすい!ゴーヤより断然育てやすいです!
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今日(06/04)時点で”さや”が出来てました♪

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節電やエコ意識の高まりで、ゴーヤとか朝顔でグリーンカーテンが注目されるけど、
ベランダだと上手く行かないって話も聞きます。

せっせと世話をすれば(開花チェックして人工授粉とか)実がなるけど、
水遣りだけ、ってなると都会だと難しい部分があります。

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ところが

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2011/12/27

HUMPTY DUMPTYのクーベルチョコシフォンを食べました♪

今年(2011年)のクリスマスケーキはさんざん迷った末、
シフォンケーキの店 HUMPTY DUMPTY
【ネット限定】クリスマスケーキ デコレーション無し
ご試食用 Xマス飾りなしのクーベルチョコシフォンケーキ

をお取り寄せしました。
※クリスマス用なので既に販売終了しています

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通販なのにスポンジがしっとり

通販ケーキは冷凍で送られてくるのが普通ですが、解
凍の仕方を間違えるとスポンジがパサパサしたり、逆に水っぽくなったりしがち。

ハンプティダンプティは「シフォンケーキの店」を謳うだけあって、
「冷蔵庫内で7~8時間程度時間をかけて解凍」というのを実践したら
本当にしっとりした美味しいシフォンケーキになりましたo(*^▽^*)o

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2011/12/20

ありがとうのプレモル当選しました!

プレモルキャンペーン第1弾当選!

サントリー ザ・プレミアム・モルツの
『乾杯プレモルキャンペーン第1弾 ありがとうのプレモル、当たります。』に当選し、

一昨日(12月18日 日曜日)午前中に
工場直送ザ・プレミアム・モルツ350ml×12缶、届きました♪

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2011/11/16

25個のミニロールケーキ!クリスマスVer.出てました♪

雑誌やテレビで大人気!irinaのロールケーキタワー
どんなものかHP見てみたんですが・・・

めっちゃかわいい!
何このかわいいケーキ!!

この写真はクリスマス限定品のロールケーキタワーなんだけど、
スノーマンのサンタさんの飾りも、ミニロールケーキのかわいさにぴったり!
このチョイス、お見事ですo(*^▽^*)o

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クリスマス限定のロールケーキは・・・
●チョコレート
●プラリネ
●ラズベリー
●抹茶
●ミックスベリー
の5種類×5個ずつ。

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2011/11/09

マンナン入り国産未来雑穀21お試し購入しました♪

自然の館の雑穀米購入

以前書いたとおり、我が家ではタマチャンショップの雑穀米を食べていたんですが、
楽天をウロウロしてたら「マンナン入り雑穀米」なるものを見かけました。

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雑穀米とマンナンライス、どっちかしか選べないものだと思っていた私は、
「一緒になってる商品あるんだ。どんなだろう??」
と好奇心がわきまして。

ものは試し・・・と完全国産100% 送料無料未来雑穀21(二十一穀米)+マンナン 300gを購入してみました!

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で、炊きあがったのがこちら↓

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2011/02/28

白インゲン粉+果実酒の実の蒸しパン

昔流行った「白インゲン粉ダイエット」。
ボソボソ感や風味の悪さから早々にギブアップした人が多かったダイエット方法ですが、私もその一人。(後にサプリメントが発売され、そっちを買えば良かったと悔やんだ覚えがあります)

そのインゲン粉、実はまだあったんですよね、戸棚の中に。
とっくに賞味期限は過ぎてるけど、むしろ「風味が悪くなった方が食べやすいんじゃないの?」ってことで、実験してみました。

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これまた戸棚に残ってたホットケーキミックス粉(大さじ3杯分くらい)をボールに入れ、1.5倍くらいの白インゲン粉を投入。
自作のリンゴ酒で使ったリンゴを取りだして薄切りにして、これも投入。
さらに卵、牛乳を入れてかき混ぜます。

以前懸賞で当たったル・クルーゼ (Le Creuset) ストーンウェアー ラムカンダムールの内側にマーガリンを塗って、器の1/3くらいの高さまで生地を入れ、レンジで3分半加熱。

とりあえず上記の写真みたいになりました。


味は…白インゲン豆の味、残ってます(-_-;)
リンゴにしっかり酒と氷砂糖の味が付いてたから、そっちのが勝ると思ってたんだけどね~。予想を裏切られました。

でもまぁ、硬さといい、マフィンっぽいと言えなくもない。
明日の朝ご飯はコレかな・・・

2010/05/28

レモン酒にチャレンジ!

買ってきたレモンとベランダで育てたミントを使って
レモン酒造りにチャレンジですsign01

…っていうのを、5/25にアップするの忘れてましたsweat02

◆レモン3個…皮を厚めにむき、白い部分と種を取り除く
◆ミントの葉…風味付けに使うため5~6枚使用
◆氷砂糖…レモンと同量くらい使用。勘。
◆果実酒用リカー…サッポロ ホワイトリカー 1.8l×1本などをひたひたになるくらい注ぐ

100525_0016_0001

で、このまま1ヶ月くらい、たまにかき混ぜつつ寝かせます。

さてさて、これからどうなるかな…smile

2010/03/10

ラーメンむつみ屋 テルミナ錦糸町店

テルミナに用があって行ったら、「むつみ屋」オープンのポスターが貼られていたので、どんな感じか覗いてみることに。

あ。大島ラーメン無くなって、むつみ屋に変わったのね

店頭メニューを見たら私好みの辛いラーメンがありそうなので入ってみることに。
私以外にも女性の一人客が多かったので、入りやすいお店なんだと思います。(一人で焼き肉屋に入れる私の感覚は他人様とズレてる自覚あり)

週替わりで「赤味噌」「白味噌」ラーメンを出しているようで、今週は「赤味噌」。
辛さを楽しみたかったので、赤味噌の週にしか出していないという「麻辣味噌ラーメン(だったと思う)」を注文しました。

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麺は極細、具はシンプルにチャーシュー・ネギ・メンマ・のりです。

「麻辣」と付いているとおり山椒の辛さ・刺激があるけど、スープを飲み干せる程度の、ほどよい刺激でしたね。スープの中にタマネギのみじん切りが入ってたから、そのおかげかな?
麺は小麦の味がしっかり出ているタイプで、ちょっと硬め。

普段味噌ラーメンを食べないので、味噌ラーメン好きの人が食べたらどう思うかわかりませんが、私的には合格点です。
激辛ラーメンはたくさんあるけど程良い辛さのラーメンって覚えがないから、また食べに行くかも。

あ、でも週によっては無いのか、このラーメン。
それも客を飽きさせない戦略ですね。

2010/02/09

知らないうちに幻のエビ食べてたΣ( ̄ロ ̄lll)

どうやら私、自分でも気づかないうちに幻の海老を食べていたらしいです∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

さっきまでTV東京でやってた【列島縦断!幻の味大追跡 あなたが選ぶ奇跡のメニュー】。
その最後の方で紹介されていた、東京で幻の食材が食べられる店のコーナーに出てきた銀座の【マダムシュリンプ】

「行ったことある店だsign01」と思ったら、

月に3回くらいしか入荷できない【ブドウエビ】
地元でもあまり見かけない長崎・五島列島の【ウチワエビ】

と2種類の海老が紹介され・・・どちらもマダムシュリンプで食べて美味しかったと記憶している海老だったのでビックリsign03

TVなのでオーバーな部分はあるんだろうけど、それでも、3年前の飲み会barの席で食べた食材で名前まで覚えてたんだから本当に美味しかったのは事実good

その職場も辞めた今、マダムシュリンプどころか銀座にすら行く機会はないけれど、でももう一度食べたいなぁとTV見て思いましたrestauranthappy02restaurant

そのときの感動を綴った食べlog記事はこちら

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